Für Allergiker qualitätsgeprüft - Kriterien Restaurants

Allergikerfreundliche gastronomische Betriebe erfüllen die vom Bayerischen Heilbäder-Verband e.V. festgelegten Mindestkriterien und können so dem Gast beste Voraussetzungen für einen möglichst beschwerdefreien Aufenthalt garantieren. Sie sind im Ort und im Internet für den Gast leicht zu erkennen am Siegellogo des Bayerischen Heilbäder-Verbandes e.V.

Allergikerfreundliche gastronomische Betriebe sind vom Bayerischen Heilbäder-Verband e.V. geschult. Sie werden unabhängig und neutral regelmäßig durch die TÜV Rheinland Cert GmbH geprüft und zertifiziert nach den Standards des Bayerischen Heilbäder-Verbandes für Allergikerfreundliche Ferienwohnungen und Ferienhäuser. Sie erfüllen mit dem Standard des Bayerischen Heilbäder-Verbandes e.V. folgende Kriterien:

Allergikerfreundliche gastronomische Betriebe bieten

  • Nahrungsmittelalternativen bzw. besorgen sie auf Vorbestellung
  • geprüftes Allergenmanagement bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Speisen
  • jederzeit Auskunft über Inhaltsstoffe der angebotenen Speisen auch über den gesetzlich vorgeschriebenen Rahmen hinausgehend
  • einen haustierfreien Bereich

Allergikerfreundliche gastronomische Betriebe

  • haben Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die vom Bayerischen Heilbäder-Verband e.V. geschult wurden
  • machen die zertifizierte Allergikerfreundlichkeit durch die Verwendung des BHV-Siegellogos für Gäste deutlich erkennbar, und zwar durch ein an der Hausfassade anzubringendes Schild, die Verwendung im betriebseigenen Internetauftritt sowie durch Hinweise im Speiseraum oder in der Speisekarte.

Eine Zertifizierung erfolgt nur, wenn alle genannten Kriterien erfüllt sind. Die Siegelgültigkeit beträgt drei Jahre, jährlich finden stichprobenartig angekündigte und unangekündigte Begehungen statt.

Haftungsausschluss

Durch die garantiert guten Voraussetzungen wird der Kontakt mit Allergenen deutlich reduziert. Hundertprozentig vermieden werden kann er jedoch nicht. Weil Allergien in vielfältiger Weise auftreten und die Reaktionen auf Allergene individuell unterschiedlich sein können, können allergische Reaktionen nicht in jedem Fall ausgeschlossen werden. Das Siegel steht daher für geprüft gute Bedingungen der Allergenreduzierung, jedoch nicht für absolute Beschwerdefreiheit.

Zertifizierte Betriebe

Apollo Restaurant
Mozartstraße 1 | 94072 Bad Füssing | Tel.: 08531 9510
Email: info@hotel-apollo.de | Web: www.hotel-apollo.de



"Das Wunsch-Hotel" Mürz****
Birkenallee 7-9 | 94072 Bad Füssing | Tel.: 08531 9580
Email: info@muerz.de | Web: www.muerz.de


Kriterien für Restaurants zum Download

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Bad Füssing heißt Heilwasser, Gesundheitsangebot und Naturerlebnis mit einem einzigen Ziel: Ihr ganzheitliches Wohlbefinden durch umfassende Gesundheitskompetenz.

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Öffnungszeiten

März bis Oktober
Montag - Freitag
09.00 - 18.00 Uhr

Samstag, Sonntag & Feiertag
09.00 - 15.00 Uhr

November bis Februar
Montag - Freitag
09.00 - 17.00 Uhr

Samstag
09.00 - 15.00 Uhr